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ネギ坊主取り

2010.05.17 22:33|研修日記
<今日の作業>

収穫→出荷

ネギ坊主取り&除草

先日、定植した下仁田ネギの
ネギ坊主を取りました。

本日の野菜セットは
ルバーブ入りです。

たまに目先を変えて
珍しい野菜が届くのは
お客様にとっては
どうなのでしょうか?

毎週ではなく
隔週くらいの間隔で
オススメ簡単食べ方レシピをそえて
あるいは
新しい食べ方を
お客様に教えて頂くのも
いいですね。

明日からTETEの食パンに
ルバームジャムをぬり
食べるのが楽しみです!!


「ふき」の出荷も始まりました。
やはり山菜は美味しいですね!!

原産地が日本の山菜は気候や風土に
とても合っていて
そういう野菜や山菜を
絶やすことなく
伝えていけたら
これまた嬉しいものですね。

旺盛なふき地帯
ふき


ハルゼミ鳴く

もう霜の心配なし?

蓼科山の雪はあと少しですね。


晴れ

最低8℃ 最高25℃
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“次の世代にも安心して食糧生産ができる環境を残すため”に持続可能な循環型の有機農業に取り組んでいます。
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