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西洋野菜の播種&ネギ植え準備

2010.04.27 22:17|研修日記
<今日の作業>

タア菜、小松菜、レタス定植

グリーンマスタード、コールラビ(赤、白)、リアスからし菜の播種

ネギ定植準備で籾殻堆肥撒き&混和

籾殻堆肥jpg
籾殻堆肥の混和


師匠の農園では、主にレストラン用の出荷の為に西洋野菜も
栽培している。自分もレストランなどにも出荷したいと考えてるので
西洋野菜の栽培も、これから勉強していかなくてはいけない。
今後の管理が、とても気になります。


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“次の世代にも安心して食糧生産ができる環境を残すため”に持続可能な循環型の有機農業に取り組んでいます。
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