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かぼちゃ収穫

2010.08.26 20:03|研修日記
<今日の作業>

玉ねぎ播種(3品種)

ほうれん草(3品種)
小松菜の播種

かぼちゃ収穫(第一弾)

コールラビ、レッドキャベツ
チリメンキャベツ、カリフラワー追肥


かぼちゃ
第一弾の収穫。

草の中に
埋もれていましたが
かぼちゃは元気でした!!

少~し
陽に焼けてきている
かぼちゃもありましたが
大きく育っていました~。

収穫した
かぼちゃは
日陰で乾燥させて
デンプン質が糖分に分解し
甘く美味しくなるのに

25~30℃で
10日ほど乾燥させるのが
良いようです。

早く食べてみたいな~


晴れ

最低20℃ 最高30℃
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“次の世代にも安心して食糧生産ができる環境を残すため”に持続可能な循環型の有機農業に取り組んでいます。
いつもの食卓がいつもより笑顔で溢れたものになりますように。
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