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セロリ定植

2010.05.25 22:30|研修日記
<今日の作業>

サラダほうれん草、カブ(2種)の直まき。

セロリ、コールラビ、カリフラワー
チンゲンサイ、グリーン&レッドマスタードの定植。

ほうれん草、フェンネル、ミニ人参の草取り。


長野県と言えば
代表的な野菜のひとつとして
セロリがあります。

今日はそのセロリを
定植しました。

セロリ
セルリー定植

ギリシャ語でセリノンと言ったのが
少しづつ変化してセロリになったそうです。

和名
オランダミツバや清正人参なんて言うそうです。

オランダミツバは
長崎にオランダ人が西洋種を持ち込んだので
オランダミツバの名がつき

清正人参は豊臣秀吉の朝鮮出兵の時に
加藤清正がセロリを人参の
種と偽られて持ち帰って伝えられたので
清正人参と呼ばれていたそうです。

ビタミンB群とC、鉄分が多く
葉の部分には
カロテンがたっぷり
含まれているそうです。

順調に生育している野菜たちを
少し紹介します。
定植してから20日経った野菜たちです。

レッドキャベツ
レッドキャベツ定植20日後

カリフラワー
カリフラワー定植20日後

コールラビ
コールラビ定植20日後

キャベツ
キャベツ定植20日後

べかな
べかな定植20日後

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